Sanne de Vries is de edelsmid die schuil gaat achter de naam Juffrouw Dubois.
In 2005 studeerde Sanne af aan de vakschool voor goud-en zilversmeden. Na een aantal jaren in Doorn te hebben gewerkt verhuisde ze naar Nicaragua waar ze haar bedrijf Juffrouw Dubois oprichtte. Daar werkte Sanne in een atelier met goudsmeden die werkten volgens lokale tradities. Van 2011 tot 2026 was haar bedrijf in Utrecht gevestigd. Nu geeft zij les aan de Vakschool voor Goudsmeden in Schoohoven.

Om de impact van duurzame ontwikkeling binnen het vak te vergroten nam zij ondermeer deel aan de Ronde Tafel Over Goud en de aanloop naar het Goud Convenant van het Ministerie van Buitenlandse Zaken. Sanne is groot voorvechter van sieraden met een transparante herkomst.